Spécialiste des systèmes de ventilation à Strasbourg
L’entreprise KSF Gastro est la garante d’une bonne ventilation dans votre établissement. Nous sommes spécialisés dans le désenfumage et installons un système de renouvellement de l’air en accord avec les normes actuelles. Vous pouvez également nous contacter pour votre matériel de cuisine et l’installation de votre hotte.
Notre spécialité près de Mundolsheim
Une bonne ventilation doit assurer le renouvellement correct de l’air des locaux, c’est-à-dire l’élimination de l’air vicié et l’introduction d’air frais. C’est d’autant plus important dans des locaux où l’air ambiant est rapidement saturé par des résidus de combustion ou de résidus de friture et autres cuissons. Notre entreprise, avec notre bureau d’études, détermine quels sont les appareils nécessaires à une bonne ventilation dans votre établissement et combien il faut en mettre pour respecter les normes.
Législation pour votre établissement
La législation concernant les systèmes de ventilation dans les établissements de restauration collective est définie par trois décrets et arrêtés. L’un définit les substances admises pour les produits de nettoyage, le second établit des règles relatives à la protection contre les risques d’incendies dans les établissements recevant du public, et le dernier complète le second quant aux risques d’incendie. Ces normes sont strictes, mais pas souvent connues des professionnels. Nous vous aidons à les respecter grâce à notre expertise.